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Una veintena de pastores de la cooperativa LATXA ESNEA, liderados por el presidente, Mariano Imaz, visitaron el pasado lunes la cooperativa OVIARAGON, en Zaragoza.

La cooperativa pertenece al grupo cooperativo PASTORES y comercializa el 70% del Ternasco de Aragón con Indicación Geográfica Protegida.

En las instalaciones que tiene la cooperativa en MERCAZARGOZA fueron recibidos por el director de la cooperativa, Paco Marcen y el equipo técnico.

Tras presentar los datos básicos de la cooperativa, principales hitos, productos, trabajo que realizan, video de la historia de la cooperativa, etc… se visitó la sala de despiece. Posteriormente, el grupo se desplazó a uno de los cebaderos de la cooperativa, en Los Monegros.

Finalizó la jornada con una degustación de Ternasco de Aragón.

Ayer, en la cocina central de EUREST EUSKADI, sita en Derio, los máximos responsables de EUREST a nivel estatal se desplazaron desde Madrid y junto con los responsables de la Comunidad Autónoma Vasca se reunieron con varias cooperativas vascas con el objeto de conocerse y estudiar posibles colaboraciones futuras.

La empresa EUREST pertenece a la multinacional COMPASS, www.compass-group.es, empresa líder a nivel mundial en restauración en sus diferentes facetas, como suministro a comedores escolares, hospitales y clínicas, empresas, geriátricos, etc.

EUREST quiere ir adecuando su oferta con producto local, de calidad e ir acortando su cadena de suministradores. Con ello dan respuesta a una demanda del Gobierno Vasco y también de las asociaciones de padres de alumnos, por un mayor consumo de producto local en los menús escolares.

Sólo la filial EUREST EUSKADI, en el área de comedores escolares, suministra 20.000 menús diarios, principalmente a centros formativos de Bizkaia y en menor medida en territorios limítrofes.

En la reunión, los responsables de EUREST presentaron la empresa, sus demandas de calidad y sus necesidades de producto. Por su parte, los cooperativistas dieron a conocer sus productos y aspectos varios en cuanto a volumen, calidad, logística, etc.

Tras éste primer contacto, los representantes de EUREST han anunciado una visita individualizada a las respectivas sedes de las cooperativas por parte de sus técnicos de compras y calidad, al objeto de consensuar posibles operaciones de suministro.

En el acto intervinieron, por EUREST:

• Lurdes Alonso, presidenta de la filial EUREST EUSKADI.
• Clemente Alarcon, responsable de compras de EUREST en España y Portugal.
• Eneka Martinez, responsable de calidad de EUREST en España y Portugal.
• Mariano Tejero, responsable de Comedores Escolares de EUREST en España y Portugal,
• Juan Carlos García, responsable de Comedores Escolares en Euskadi,

Por parte de las cooperativas, intervinieron:

• Aitor de las Heras, director de GARAIA S. Coop. Oferta de frutas y hortalizas.
• Josu Arrizabalaga, director de BARRENETXE S. Coop. Oferta de hortalizas.
• Celes Aja, director de OVO-12. Oferta de huevos y derivados.
• Aitor Alonso, director de operaciones de HARAKAI-URKAIKO S. Coop. Oferta cárnica.
• Koldo López de Robles, director de PATURPAT S. Coop. Oferta de patata.

Así mismo, estuvo presente Iñaki Nubla, secretario técnico de la Federación, que coordinó la reunión.

Igualmente, en el área de los lácteos, los responsables de EUREST informaron que tienen muy avanzadas sus conversaciones de suministro con KAIKU.

El pasado sábado finalizó el viaje que durante una semana realizaron representantes de las cooperativas vascas a conocer la  realidad cooperativa y asociativa de Francia. Concretamente, a la zona de Auvergne – Rhone – Alpes.

Del viaje destacar:

• La importancia del cooperativismo en Francia.
• El dimensionamiento de las cooperativas, así como su fuerte oferta en servicios y productos.
• Una importante orientación de las cooperativas al cliente y a la exportación de sus productos.
• El esfuerzo que están realizando para introducir en sus explotaciones el producto ecológico.
• La adquisición de tierras y explotaciones por las cooperativas como paso intermedio para luego cedérselas a sus socios y a nuevas instalaciones.

El número de pasajeros fue de 68, entre cooperativistas, trabajadores de las cooperativas, representantes institucionales y de Laboral Kutxa.

Así mismo, se ha aprovechado el tiempo libre para conocer desde el punto de vista turístico las ciudades de Lyon, Valence y Grenoble.

Entre el 31 de agosto y el 3 de septiembre en Póvoa de Varzim (en el norte de Portugal) se celebra la feria agrícola AgroSemana. El proyecto AGROSMARTcoop cuenta con su propio stand para darse a conocer al público y representantes de las entidades participantes se han reunido para avanzar en los objetivos de proyecto.

Durante el 31 de agosto y el 1 de septiembre representantes de cooperativas agroalimentarias de las regiones participantes, España, Francia y Portugal, han sido invitados a estos encuentros, con el objetivo de analizar buenas prácticas y necesidades en materia de innovación tecnológica, comercialización y marketing. Estos grupos de discusión y debate se centrarán en los siguientes sectores: aceite; vinos; hortofruticultura; leche y derivados; y carnes frescas y transformados.

El 31 de agosto tuvieron lugar dos reuniones de trabajo, la mesa técnica de Cooperativas de Olivicultura y la mesa técnica de Cooperativas Agrícolas Vinícolas:
La mesa técnica de Cooperativas Agrícolas Vinícolas.

En la jornada del 1 de septiembre  se celebraron tres encuentros:  por la mañana sobre los sectores hortofrutícola y lácteo y por la tarde sobre el sector cárnico:

Focus Group de Cooperativas Hortofrutícolas

Mesa técnica de cooperativas de Leche y derivados, con la intervención de Jacinto Rui Santos, director general de Agros, la cooperativa que organiza AgroSemana.

Mesa técnica de cooperativas de Carnes frescas y transformadas.

Además, el stand de AGROSMARTcoop contó con la visita de varias autoridades portuguesas que se interesaron por los detalles del proyecto. Entre los visitantes estuvieron el presidente de la República, Marcelo Rebelo de Sousa (en el centro de la imagen), y el Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos (tercero por la izquierda)

Maite Corres, técnico de la Federación, participa estos días en “Agrosemana, Feria Agrícola del Norte de Portugal”, especialmente dirigida a la producción láctea y que se está realizando en Oporto. La Feria está organizada por las Cooperativas de Portugal.

La Federación asiste a la misma con motivo de su participación en el Proyecto Europeo AgroSMARTcoop, dado que dos de los socios son portugueses.

En el transcurso de la feria se están realizando varias sesiones de trabajo entre los socios del proyecto y algunas cooperativas portuguesas para valorar oportunidades en materia de innovación y comercialización.

Destacar que a la feria ha asistido, entre otros, el Presidente de la República de Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa. En foto adjunta podemos ver a Maite Corres departiendo con el presidente de la República.

Asimismo, en la feria, se presenta otro de los proyectos europeos en el que estamos participando. El proyecto, denominado SCOoPE, busca el uso eficiente y colaborativo de la energía en la industria agro-alimentaria.

Al igual que en el caso anterior, Maite Corres, es la responsable del mismo en la Federación. En la foto con los socios portugueses.